A finomliszt és a teljes kiőrlésű búzaliszt tápanyagtartalma közötti eltérés.

A búza finomliszt és a teljes kiőrlésű búzaliszt tápanyagtartalma 100g-ban Energiakcal (kj) Fehérjeg Zsírg Szénhidrátg Élelmi rostg Finomliszt 339 (1424) 9,8 1 70,6 3,2 Teljes kiőrlésű liszt 351 (1487) 1,7 2,71 70,7 12,8 Jellemző ásványianyag-tartalom 100g-ban B1 Tiaminmcg B2Ribofla vinmcg

Mindennapi kenyerünk

Benda Judit, sze, 2009/10/07 – 18:59 A kenyér az egyik legfontosabb táplálékunk.  Kenyeret eszünk reggelire, kenyeret eszünk vacsorára, kenyeret viszünk tízóraira és a kirándulásokra, egyszóval sok kenyeret fogyasztunk. Az utóbbi években a híres habos fehér kenyéren kívül egyre több különböző